22:33 Как выбрать мясорубку? | ||||||||||||||
Как выбрать мясорубку?Очень часто выбирая мясорубку или другую технику мы доверяем продавцу магазина. И как потом огорчает выбор, если не отвечает нашим требованиям и словам продавца. Что же делать? Как всё таки выбрать нужную нам мясорубку?
Ответ прост. Нужно всего лишь определиться с тем, что я хочу от неё? Чего бы вы не хотели от неё, нужно в любом случае обращать внимание на мощность. Ведь от неё на прямую зависит объем работы (чем выше мощность тем выше производительность – от 0,5 до 3 кг/мин.) и цена. В основном мощность варьируется от 200 Вт до 2000 Вт. Если вы покупаете с низкой мощностью, то лучше выбирать мясорубку с кнопкой реверс, поскольку машинка не сможет перемолоть жилки и они намотаются на шнек и нож, соответственно это ухудшит работу и может привести к перегреву. Реверс вращает шнек в обратную сторону, таким способом очищает его. Немаловажную роль играет материал с которого сделан корпус и детали. Корпус должен быть с прочного и безвредного пластика, а детали (шнек, нож, решётки, насадки) с нержавеющей и прочной стали, не требующей частой заточки. За частую мы встречаем классическую комплектацию мясорубки. Это односторонний нож, шнек и решётка. Эта мясорубка предназначена для домашних условий. При выборе машинки можете рассматривать и наличие дополнительных насадок (шинковка, терка, нарезка кубиками, кебаб, для колбасок и т. д.), а также для выдавливания сока. Но это не столько влияет на работоспособность мясорубки, сколько на цену, хотя и в некоторой мере облегчает жизнь хозяйки. Стоит обратить внимание ещё и на такие параметры как: класс, безопасность, размер, блокировка от перегрева, энергопотребление, удобство и простота эксплуатации, резервуар для хранения решёток, бесшумная работа, время непрерывной работы (в среднем 10 – 15 минут). Таким образом видим, что сегодня мясорубка выполняет следующие функции: - измельчение (мясо, рыба и т. д.); - нарезка овощей; - шинковка; - соковыжималка. Если вы ищете мясорубку с большей производительностью чем классическая, то хочу отметить, что существуют ещё такие виды как полуунгер и полный унгер.
Полуунгер комплектуется шнеком, решёткой, подрезным ножом и двусторонним ножом. Полный унгер - подрезной и два двусторонних ножа, шнек, мелкая решетка и крупная решетка. Эти мясорубки используются в больших заведениях, которые занимаются приготовлением полуфабрикатов или же фарша на продажу. Следует помнить, что какую бы вы мясорубку не приобрели – нужно относиться бережно к технике и выполнять требования инструкции.
| ||||||||||||||
|
| ||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |